La sanificazione è l'insieme delle procedure atte a rendere le superfici ambientali igienicamente idonee agli operatori o utenti che accedono a questi ambienti.

Quindi l'obiettivo di sanificare un'ambiente viene raggiunto tramite l'applicazione in successione delle appropriate procedure di pulizia e disinfezione.

PULIZIA: da non confondere con il tipico intervento effettuato da un'impresa di pulizie,
si tratta invece di pulire effettuando la rimozione mediante l'utilizzo di acqua e prodotti detergenti o prodotti enzimatici, dello sporco visibile (es: materiale inorganico o organico) manualmente o meccanicamente, con lo scopo di rendere idonee le superfici per essere poi sanificate e disinfettate.

DISINFEZIONE:
Per disinfezione si intende la distruzione termica o chimica di patogeni e altri tipi di microorganismi (ad eccezione delle spore batteriche) presenti sulle superfici.

UN SOPRALLUOGO PER UNA VALUTAZIONE GENERALE DELL'AMBIENTE E DELLA SITUAZIONE SAREBBE IDEALE PER PIANIFICARE CON ACCURATEZZA LE AZIONI, E RISOLVERE CON SUCCESSO QUESTA SGRADEVOLE PROBLEMATICA.