H.A.C.C.P.
Per l’industria agro-alimentare
H.A.C.C.P - ANALISI DEL RISCHIO E CONTROLLO DEI PUNTI CRITICI
LA NOSTRA SPECIALIZZAZIONE IN QUESTO SETTORE È RIVOLTA A TUTTE LE AZIENDE CHE OPERANO NELL'AMBITO DELL’INDUSTRIA AGRO-ALIMENTARE.
IN COSA CONSISTE IL NOSTRO SERVIZIO IN AMBITO H.A.C.C.P.?
Il nostro servizio di difesa integrata contro gli animali infestanti su sistema H.A.C.C.P
ha lo scopo di compiere tutti gli interventi atti a regolarizzare e certificare la vostra azienda, rispettando le regole della normativa.
Vi state chiedendo cosa intenda la legge per "Industria agro alimentare" e se la vostra attività attuale o futura, rientri nella categoria?
Premi qui per ottenere qualche chiarimento sulle attività che sono classificabili come “industria agro-alimentare"
LE FASI OPERATIVE
SOPRALLUOGO GRATUITO E PREVENTIVO
- Su vostra richiesta verrà fissato un appuntamento per il sopralluogo gratuito,
durante il quale, uno dei nostri tecnici verificherà la struttura con il titolare oppure con il responsabile igiene / qualità / sicurezza / manutenzione o logistica della vostra azienda.
- In seguito verrà stabilita la tipologia di intervento preventivo per una mirata pianificazione annuale di controllo integrato degli infestanti
(roditori, insetti striscianti / volanti / delle derrate).
- Entro 24/48h presenteremo un preventivo su base annuale.
ESECUZIONE DELL'INTERVENTO
in caso di eventuale accettazione del preventivo,
. Provvederemo ad effettuare la messa in posa delle trappole e degli erogatori per esche nei “punti critici di controllo” (ccp) con conseguente numerazione e mappatura.
. Verrà definita la frequenza delle ispezioni, i monitoraggi, e se necessaria, la cadenza delle disinfestazioni in caso di infestazione grave.
INFINE, A GARANZIA E TUTELA DELL’AZIENDA PRODURREMO LA DOCUMENTAZIONE SEGUENTE:
- LE PROCEDURE DEL PIANO OPERATIVO DI CONTROLLO DEGLI INFESTANTI.
- SCHEDA HACCP PER OGNI ISPEZIONE , MONITORAGGIO E INTERVENTO DI DISINFESTAZIONE IN CASO DI INFESTAZIONE GRAVE.
- RELATIVE SCHEDE TECNICHE E SCHEDE DI SICUREZZA DEI PRESìDI SANITARI UTILIZZATI SECONDO LE DISPOSIZIONI DI LEGGE DEL MINISTERO DELLA SALUTE.